Prosty sernik.jpg
 | Prosty sernik.jpg Rozmiar 71 KB |
3/4 kg tłustego sera ( ja kupuję nawet kilogram)
5 jajek
3/4 lub 1 szklanka cukru
1/2 kostki rozpuszczonego masła
opakowanie budyniu waniliowego
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
dowolne bakalie (ja dałam rodzynki, skórkę pomarańczową i garść bakalii
keksowych)
Ser zmiel trzy razy (oczywiście jeżeli nie masz gotowego)
Jajka ubij z cukrem. Wlej do sera, dodaj rozpuszczone masło, następnie dosyp pozostałe składniki i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką. Na końcu dosyp bakalie, uprzednio przesypane mąką na sicie - żeby nie opadały na dno.
Można zrobić spód z kruchego ciasta , ale nie koniecznie .
Ja robię bo chcę żeby było więcej ....Może być również sam ser
Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 50-60 minut, aż na wierzchu utworzy się złotobrązowa skórka. Po upieczeniu zostaw sernik w piecu aż do ostygnięcia. Pychota , palce lizać ....